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La crusca è la parte esterna del chicco di cereali, come il frumento, l'avena, il riso e il mais. Di solito viene rimossa durante la lavorazione dei cereali per produrre farina, ma può essere utilizzata come ingrediente nutriente e salutare. Ad esempio, Faribon separa la farina dalla crusca in un solo passaggio: entrambi i prodotti possono essere utilizzati per numerosissime r...